6月20日(月）美味しいコーヒーの淹れ方教室

　日立市民教授、神定祐亮氏をお招きし、河原子交流センターにて美味しいコーヒーの淹れ方教室が開催されました。コーヒーは、産地、加工法、焙煎方法により、風味の違いがあるとのお話がありました。参加者16名は、3種類のコーヒーの試飲をし、違いを味わいました。また、ハンドドリップの実演がありました。美味しいとの味の再現ができることが大事との神定氏からのアドバイスがありました。